Forschung in den Danone-Instituten

Weltweit greifen 17 Danone-Institute aktuelle Themen im Bereich Ernährungsmedizin und Gesundheit auf und fördern ausgewählte Forschungsprojekte. Jedes Institut wird von renommierten lokalen Fachexperten unterstützt. Die Institute handeln unabhängig und völlig frei von kommerziellen Zielen.

Ziel jedes Danone-Instituts ist es, ernährungsbedingte Probleme in der Bevölkerung zu erkennen und zu einer zeitgemäßen Ernährungsaufklärung beizutragen. Die Institute bieten Wissenschaftlern, Medizinern, Pädagogen und der Presse eine seriöse Dialogplattform sowie Zugang zu aktuellen ernährungswissenschaftlichen und medizinischen Erkenntnissen. Darüber hinaus sind die Institute Quelle für produktneutrale Information und Fortbildungsprogramme für Ärzte, Lehrer und Berater. 

In Österreich agiert statt eines Danone-Instituts das Danone Nutrition Forum. Das Danone Nutrition Forum (DANUFO) wurde im Jahr 2004 als Pendant zu den internationalen Danone-Instituten gegründet. DANUFO schafft in Österreich den institutionellen Rahmen, um wissenschaftliche Expertise in den Bereichen Ernährungswissenschaft, Medizin, Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelrecht zu bündeln.

Das Forum stellt ein lebendiges Netzwerk zwischen nationalen Wissenschaftern, Meinungsbildnern und Multiplikatoren dar und unterstützt Forschungsvorhaben (Diplomarbeiten, Dissertationen …) zum Thema Ernährung und Gesundheit. 

Das Herzstück der Danone-Forschung und Entwicklung ist das Zentrum in Palaiseau bei Paris: das Danone Research Center „Daniel Carasso“. Ein interdisziplinäres Team von rund 750 Mitarbeitern aus 25 Ländern forscht und arbeitet hier für Ihre Gesundheit.

Weitere 650 Wissenschaftler sind weltweit für Danone in der Forschung tätig und arbeiten an der Weiter- und Neuentwicklung von Produkten in den Bereichen Milchprodukte, Getränke, Babynahrung und medizinische Spezialnahrung. 150 davon tüfteln seit 2005 in Pudong (Shanghai), 300 Wissenschaftler arbeiten im Forschungszentrum Numico Research & Development in Wageningen (Niederlande).