Experteninterview

Was macht der Darm?

Der Darm dient der Verdauung von Nährstoffen. Der Darm ist aber auch das größte Abwehrorgan in unserem Körper. Insgesamt misst der Darm eine Länge von 5 bis 6 Metern. Aufgrund der stark gefalteten Oberfläche des Dünndarms hat der Darm eine Oberfläche von 200 bis 300 Quadratmetern – damit die Größe eines Tennisplatzes. Der Dünndarm ist von einer Milliardenanzahl von Zellen ausgekleidet, die der Auftrennung von Nährstoffen dienen.

Was ist die Verdauung?

Unter Verdauung verstehen wir die Zerkleinerung von Nährstoffen durch den Darm, um diese für den Organismus verwertbar zu machen. Diese Nährstoffe dienen letztendlich der Energiegewinnung und verschiedenster Stoffwechselfunktionen im Körper.

Was sind Darmbakterien?

Unser Darm ist von Mikroorganismus besiedelt – vorzugsweise von Bakterien. Während die Besiedelung im Dünndarm nur spärlich ist, kommen im Dickdarm bis zu hundert Milliarden Bakterien vor. Diese Bakterien dienen dazu, nicht verwertbare Nährstoffe weiter aufzuspalten, um dem Organismus zusätzliche Energie zuzuführen.

Wann wird von einer normalen Verdauung gesprochen?

Verdauung definiert sich nicht alleine durch den Stuhlgang. Ein „normaler“ Stuhlgang wird aber dann als „normal“ bezeichnet, wenn dieser entweder bis zu dreimal am Tag oder zumindest dreimal pro Woche stattfindet. Seltenere Stuhlgänge werden als Darmträgheit oder „Verstopfung“ bezeichnet, häufigere Stuhlgänge als „Durchfall“.

Was sind Verdauungsprobleme?

Verdauungsprobleme können jeden betreffen. Laut aktueller Umfrage leidet circa ein Drittel der österreichischen Bevölkerung gelegentlich unter Verdauungsproblemen. Symptome von Verdauungsproblemen können sehr vielfältig sein und reichen von Appetitlosigkeit, Magendruck, Aufstoßen, bis hin zu Blähungen, Übelkeit, Brechreiz, Erbrechen, Durchfall oder Verstopfung. Nicht selten wird beobachtet, dass aus gelegentlichen Verdauungsproblemen auch Erkrankungen entstehen können – wie zum Beispiel chronisch-entzündliche Darmerkrankungen, das Reizdarmsyndrom  oder – nach der Einnahme von Antibiotika – antibiotikavermittelte Durchfälle. Bei entsprechender Schwere und Dauer von Verdauungsproblemen ist ärztlicher Rat unbedingt einzuholen.

Was sind die Ursachen für Verdauungsprobleme?

Es wird angenommen, dass die Zunahme der Verdauungsprobleme mit den Änderungen der Lebensstile und Ernährungsgewohnheiten zusammenhängt. Chronische Stresssituationen – sei es psychischer als auch physischer Stress, unausgewogene Ernährung, mangelnde Bewegung, Nikotinkonsum werden häufig in Zusammenhang mit Verdauungsproblemen gesehen.

Was kann ich tun, um meine Verdauung zu verbessern?

Für eine geregelte Verdauung ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Dazu gehört die regelmäßige Einnahme von Ballaststoffen, wie Obst und Gemüse. Dazu gehört die regelmäßige Zufuhr von Flüssigkeit – zumindest 1,5 Liter am Tag sollten getrunken werden. Dazu gehört die Einnahme von fermentierten Milchprodukten, wie zum Beispiel probiotischen Joghurts. Dazu gehört auch ein gesunder Lebensstil mit reichlich Bewegung und die Vermeidung von Nikotin.

Was sind Probiotika?

Das Wort “Probiotikum“ kommt aus dem Griechischen und heißt „für das Leben“. Probiotika sind bestimmte Bakterien, die – wenn sie in ausreichender Menge aufgenommen werden – sich positiv auf die Gesundheit des Organismus auswirken.

Welchen Einfluss haben probiotische Kulturen?

Probiotische Kulturen zeichnen sich durch ihre Widerstandsfähigkeit aus – die Widerstandsfähigkeit, die Magen-Darm-Passage in ausreichender Menge und lebendig zu bewältigen, um am Zielorgan – dem Dickdarm – ihre gesundheitsfördernden Einflüsse auszuwirken. Die gesundheitsfördernden Wirkungen sind stammspezifisch für probiotische Joghurts. Während manche probiotische Kulturen die Darmtätigkeit fördern, können andere wiederum das Immunsystem stärken.

Wie oft muss ich probiotische Produkte konsumieren?

Damit probiotische Produkte ihre gesundheitsfördernde Wirkung entfalten können, müssen sie regelmäßig – also täglich – eingenommen werden. Probiotische Kulturen siedeln sich im Darm nicht an und bedürfen daher einer regelmäßigen Zufuhr.

Sind alle probiotischen Produkte gleich?

Nicht alle probiotischen Produkte sind gleich. Die Wirkung probiotischer Produkte ist stammspezifisch.
Deshalb sollten nur diejenigen probiotischen Produkte eingenommen werden, für die aus wissenschaftlichen Studien gesundheitsfördernde Wirkungen erwiesen sind.

Haben probiotische Produkte Nebenwirkungen?

Probiotische Produkte – wie sie in fermentierten Milchprodukten vorkommen – sind Lebensmittel. Probiotische Kulturen siedeln sich im Darm nicht an. Nebenwirkungen sind daher nicht zu erwarten.