Key Facts
- Achten Sie auf genügend Bewegung!
- Hektik und Stress belasten den Körper!
- Nehmen Sie sich Zeit für Ihre körperliche und seelische Entspannung!
- Schalten Sie ab – zuhause und auch am Arbeitsplatz!
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Fit&Vital Magazin
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Wintertipps - Ernährung
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Gesund durch den Winter!
Der Darm ist Hauptsitz unseres Immunsystems. Eine geregelte Verdauung ist daher für ein intaktes Immunsystem wesentlich. Das ist vor allem in der kalten Jahreszeit sehr wichtig! Überall lauern Erkältungen und grippale Infekte. Umso wichtiger ist es, dass Sie Ihr Immunsystem kräftigen um den negativen äußeren Einflüssen zu trotzen.
Wie können wir also unserer Verdauung etwas Gutes tun und damit unser Immunsystem stärken? Essen Sie vor allem Lebensmittel mit den Vitaminen A, C und E. Obst und Gemüse - am besten schön knackig, damit die wertvollen Nährstoffe und der gute Geschmack erhalten bleiben- dürfen da nicht fehlen! Besonders orangefarbene und grüne Sorten wie Orangen, Karotten, Kohl, Brokkoli und Spinat enthalten viel Beta-Karotin (Vorstufe zur Bildung von Vitamin A). Vitamin C ist reichlich in Paprika (½ Paprika deckt bereits den Tagesbedarf), Kiwis und Zitrusfrüchten enthalten. Nüsse und Pflanzenöle versorgen Sie mit ausreichend Vitamin E.
Wichtig sind aber auch Fisch und Sauermilchprodukte wie Joghurt und Buttermilch, die jetzt unbedingt auf Ihren Speiseplan gehören! So halten Sie Ihr Immunsystem fit und helfen Ihrer Verdauung.
Gute Nacht und schöne Träume
Erholsamer Schlaf fördert die Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden. Besonders wichtig ist das in den Wintermonaten. Wer abends noch spät und fett isst, tut weder seiner Verdauung einen Gefallen, noch seiner Nachtruhe, denn je fetter die Speisen, desto länger liegen sie im Magen.
Wenn der Körper zu später Stunde noch viel zu verarbeiten hat, bleibt die Erholung auf der Strecke. Weichen Sie daher abends am besten auf eiweißreiche Mahlzeiten mit wenig Fett und wenig Kohlenhydraten aus! Das Eiweiß aus Fleisch, Fisch und Milchprodukten enthält übrigens reichlich Tryptophan – ein Eiweißbaustein, der beim Einschlafen hilft und für eine erholsame Nachtruhe sorgt.
Gesundheit aus dem Kochtopf
In den Wintermonaten braucht der Körper mehr Energie und Wärme. Hier schafft heimisches Gemüse Abhilfe.
Bauen Sie Kohl, Kraut und Rüben in Ihren Speiseplan ein! Sie enthalten viel Vitamin C, sind gut für die Verdauung und stärken so das Immunsystem. Suppen oder Eintöpfe aus Wintergemüse lassen sich schnell zubereiten, schmecken köstlich und bringen Ihre Verdauung in Schwung. Greifen Sie auch zu Gewürzen wie Zimt, Anis und Nelken, denn sie wärmen unseren Körper von innen.
Home sweet home
In der kalten Jahreszeit schmecken Schokolade & Co noch besser, die Lust auf Süßes ist besonders groß. Schokolade macht gute Laune – und von letzterer braucht man viel, wenn es draußen kalt und neblig ist.
Gönnen Sie sich daher ruhig ab und zu ein Stückchen Schokolade und lassen Sie es sich genüsslich auf der Zunge zergehen. Am besten nach einer Mahlzeit. Denn ein süßer Nachtisch beeinflusst den Blutzuckerspiegel weniger als eine Nascherei zwischendurch.
Von Früchten, Nüssen und anderen Leckerbissen
Wenn heimisches Obst bei uns kaum noch erhältlich ist, sind Zitrusfrüchte wie (Blut-)Orangen, Grapefruits, Zitronen und Mandarinen sehr zu empfehlen! Sie versorgen unseren Körper mit reichlich Vitamin C, aber auch mit wichtigen Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium und Magnesium.
Wenn’s mal weniger fruchtig sein soll, dann lohnt sich der Griff zu Nüssen und Maroni. Eine Handvoll Nüsse täglich tut nicht nur Herz und Kreislauf gut, sondern hält auch das Gehirn fit. Damit Sie auch in stressigen Zeiten jede harte Nuss knacken! Maroni (die Edelkastanie gehört zur Gattung der Nüsse) wärmen außen und innen, machen gute Laune und sind eine kalorienarme, ballaststoffreiche Nascherei an kalten Tagen.