3 neue Food-Trends, die einfach unwiderstehlich sind

Burger gelten seit Jahren als der Inbegriff von ungesundem Fast Food. Doch jetzt gibt es neue, kreative Ideen, um aus dem Klassiker gesunde Alternativen zu zaubern. Zum Beispiel den neusten Schrei aus Asien: den Sushi-Burger, dessen Name schon verrät, dass hier amerikanischer Lifestyle auf japanische Küche trifft.

Das Rezept ist einfach: Das übliche Hamburgerbrötchen ersetzt du durch Klebreis. Dann fügst du Gemüse und Früchte hinzu, die gut zu japanischen Gerichten passen, zum Beispiel Avocado, Gurke, eigelegten Ingwer oder Seegras. Zum Schluss legst du das Hackfleisch-Patty oder Hähnchenfleisch darauf. Oder du probierst die vegetarische Alternative und ersetzt das Fleisch durch Jackfrucht.

Einfach und schnell zubereitet, sind Smoothie-Schalen die Rettung für Frauen, die es morgens eilig haben.

Und so geht’s: Bereite einen cremigen Smoothie vor, gieß ihn in eine Schale oder einen tiefen Teller und gib dein Lieblingsobst zu. Dann garnierest du das Ganze mit Sesamsamen, Gojibeeren, Feigen, Heidelbeeren oder Bananenscheiben. Das Wichtigste ist, dass du dein farbenfrohes Frühstück wirklich genießt. Lass dir jeden Bissen auf der Zunge zergehen. Was könnte es Besseres geben, um einen neuen Tag zu beginnen?

Lust auf ein warmes, leckeres Getränk? Dann ist Goldene Milch genau das Richtige für dich. Sie sieht ein bisschen wie ein Kaffeegetränk aus dem Supermarkt aus, aber sie ist nicht zu süß und hat jeder Menge guter Zutaten: nämlich Kokosmilch gemischt mit Zimt, Ingwer, Honig und Kurkuma. Diese letzte Zutat, die in der indischen Küche sehr beliebt ist, enthält Antioxidantien und verleiht Speisen eine schöne goldene Farbe.