Die Birne waschen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Die Orangen gründlich waschen und die Schale von einer Orange fein abreiben. Alle Orangen mit dem Messer bis auf das Fruchtfleisch schälen und dann in Scheiben schneiden. Die Walnusskerne und die Mandeln grob hacken. Das Pumpernickel fein zerbröckeln.
- ACTIVIA Joghurt Multibiotics Natur mit den Haferflocken, Honig, Lebkuchengewürz, Orangenabrieb und der Hälfte der gehackten Nüsse verrühren und in Schälchen verteilen. Mit Orangenscheiben, Birnenwürfeln und den restlichen Nüssen toppen.
© Burda Food Agency / Katrin Winner